Produktet
Neohesperidin dihidrokalkon ëmbëlsues / Ëmbëlsues natyral i NHDC
Aplikacion
- Përmirësues i ëmbëlsisë
NHDC ka shije të freskët, amëz të qëndrueshme, ëmbëlsi të lartë, ka një efekt të fortë sinergjik kur përdoret së bashku me ëmbëlsues të tjerë artificialë si aspartame, sakarina, kaliumi acesulfame dhe ciklamati, si dhe alkoolet e sheqerit si ksilitoli.Përdorimi i NHDC rrit efektet e këtyre ëmbëltuesve;nevojiten sasi më të vogla të ëmbëlsuesve të tjerë, dhe zvogëlojnë kostot.Përdoret gjerësisht në pijet me lëngje, pije qumështi, verëra, produkte buke, etj. - Ëmbëlsues për suplemente dietike
NHDC është një ëmbëlsues me kalori të ulët, dhe gjithashtu disa aktivitete fiziologjike, të tilla si aktiviteti antioksidues, reduktimi i kolesterolit dhe glukozës në gjak.Është veçanërisht i zbatueshëm për ushqimet funksionale, produktet e kujdesit shëndetësor dhe suplementet dietike si një ëmbëlsues alternativ. - Maskimi i hidhësisë për farmaceutikë
Kompanitë farmaceutike zbuluan se NHDC mund të lidhet me receptorin e hidhur edhe nën pragun e tij të ëmbëlsisë dhe të zvogëlojë hidhësinë e barnave farmaceutike në formë tabletash ose shurupi.NHDC gjithashtu mund të përdoret për ushqimin e kafshëve.Mund të rrisë ëmbëlsinë mbi 40% kur NHDC përdoret në përzierjet e sakarinës së natriumit, por gjithashtu mund të maskojë shijen e hidhur të sakarinës për ta bërë shijen e ëmbël të jetë më e pastër dhe kostoja zvogëlohet. - Përmirësues i shijes së ushqimit
Shija e NHDC është e ngjashme me maltolin dhe etil maltolin, dhe prodhon një efekt të rëndësishëm sinergjik me përbërësit e tjerë të shijes.Përdoret gjerësisht në produktet e qumështit të ngrirë, karamele, puding, lëngje frutash, pije joalkoolike, reçel erëza, çamçakëz etj.
Shkruani mesazhin tuaj këtu dhe na dërgoni